Markus Gould, Autor bei Kalk & Kegel
Falstaff Karriere/Ian Ehm

Markus Gould

Gastgeber im Heunisch & Erben

markus.gould@kalkundkegel.com

Markus Gould

Gastgeber im Heunisch & Erben

markus.gould@kalkundkegel.com
Heunisch und sein Erbe Markus Gould übernahm gemeinsam mit Robert Brandhofer Anfang 2017 einen diesbezüglich durchaus geschichtsträchtigen Ort, um für weinbegeisterte (und solche, die es noch werden wollen) Wiener eine "Trinkstube der Herzen" zu schaffen. Explizit undogmatisch. Stimmungen sind ja auch mal konventionell, mal lieber ohne Korsett - das "Heunisch & Erben". Der Name bezieht sich auf den Heunisch als Stammsorte - zusammen mit dem Traminer ist er für ca. 80% der heute bekannten und getrunkenen Rebsorten, wie zum Beispiel Chardonnay, Gamay, Blaufränkisch, Aligoté und Riesling Elternteil. Die Erben folglich findet man in unserer Weinkarte und im Regal!
Beiträge von Markus Gould